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6 avril 2017 4 06 /04 /avril /2017 16:44

 

100 Idées n° 30 d'avril 1976.
Réalisation : Odette Reige.
Photos : Marcel Duffas.

Des recettes tout ce qu'il y a de plus savoureuses, ET UNE recette qui ferait scandale aujourd'hui : Les oeufs au COGNAC !! Si, si ... Bref, bon appétit ............

Des oeufs de Pâques, c(o)uvée 1976 !
Des oeufs de Pâques, c(o)uvée 1976 !
Des oeufs de Pâques, c(o)uvée 1976 !
Des oeufs de Pâques, c(o)uvée 1976 !

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Published by Les centidéalistes-jol - dans Recettes en tous genres:"Do it yourself"
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25 juin 2016 6 25 /06 /juin /2016 08:08

Parce que les conserves en bocaux sont à nouveaux tendance,patience l'été arrive,mais oui quand même!

Paru dans le N°58 Août 1978,de succulentes recettes à préparer.

Bel été à vous les centidéalistes,rendez-vous à l'automne pour la dégustation.

Réalisation: Isabelle Garçon et Michel Abeille

Des conserves maison
Des conserves maison
Des conserves maison
Des conserves maison
Des conserves maison

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28 janvier 2016 4 28 /01 /janvier /2016 08:36
Vivre à l'anglaise

Dans le n°109 (novembre 1982), un dossier contenant des recettes pour un thé-dîner à l’anglaise.

Vivre à l'anglaise

réalisation Janick Schoumacher, photos Marcel Duffas

Centidéalement

Garigo

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22 janvier 2016 5 22 /01 /janvier /2016 17:43

La recette de la pâte à sel

De la pâte à sel

Dans le n°122 (décembre 1983), un dossier* contenant la recette de la pâte à sel et de jolis modèles

De la pâte à sel
réalisation Marion Faver
De la pâte à sel

Centidéalement

Garigo

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15 décembre 2015 2 15 /12 /décembre /2015 19:06
N° 162, photo Marcel Duffas, article de Sonia Laroze
N° 162, photo Marcel Duffas, article de Sonia Laroze

Quelques recettes de bonbons faciles à faire et délicieux pour Noël , ou pour toute autre occasion de l'année ! Pourquoi en acheter très chers quand on peut les faire soi-même, et choisir les ingrédients (bio de préférence !) ?

Les explications, c'est par ici,

et par ici le tableau de cuisson du sucre (très utile, et pas seulement pour ces recettes-là).

Bonnes dégustations :-)

Mimi

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23 septembre 2015 3 23 /09 /septembre /2015 18:10
Faire pousser une patate douce
Faire pousser une patate douce
Faire pousser une patate douce
Faire pousser une patate douce

Que vois je l'autre jour chez Botanic ?? Une avalanche de feuilles multicolores ... devinez ce que c'est ( pour celles qui n’auraient pas lu le titre ... ) : des patates douces germées!

Et là je me suis souvenue que même en jardinage 100 idées était à la pointe : Mode d'emploi ici

Foncez donc sur les patates, le résultat ne sera peut être pas aussi spectaculaire car Botanic doit utiliser plein de poudre de " perlimpinpin " pour obtenir ces" brassées " mais ça vaut le coup d'essayer non ?

Joline

Faire pousser une patate douce
Faire pousser une patate douce

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18 novembre 2014 2 18 /11 /novembre /2014 11:47

Voilà la suite des recettes du n° 144 à base de pommes :

 

douillons-001.jpgdouillons1-001.jpgdouillons2-001.jpg

 

Bon appétit !

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13 octobre 2014 1 13 /10 /octobre /2014 11:47

 

Recettes à gogo base de pommes  issues du n° 144 d'octobre :

 

pomme100idées 001

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Simple : poser une demi pomme sur un carré de pâte feuilletée ou brisée, y ajouter des feuilles découpées dans la pâte, saupoudrer de sucre et de cannelle et badigeonner de jaune d'oeuf (15 à 20mn à four 220°)

octobre-2014-20141004_113738.jpg

 

 

Ou plus sophistiquée : La NORMANDE de MALITOURNE                                                                                    

                                                                                                                                                                                 octobre-2014-20141005_082015.jpg  recette-001.jpg

 

Bon appétit !  

Marie

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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 08:12

Sortis tout droit du N°36,ils sont de saison,citrouilles et potirons apparaissent sur tous les marchés,accomodés de toutes les façons,recettes,coussins,broderie et marmelade!!!!!Toujours dans l'air du temps qui passe...

Réalisation: Marion Faver      Photos:Bernard Maltaverne

les créations des citrouilles  sur tablier et coussin de Laurence Wichegrod

potirons1potirons2

potirons3  potirons4  potirons5

potirons6 potirons7

 

 

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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 11:01

Paru dans le N°46....oui déjà la récup' et follement tendance,farniente dans ce fauteuil profond...rrrrrzzzzzzzzzzz.........

 

Numériser0

  Ouvrage et réalisation Danielle Rivier Photos Alain Giorgi

 

Et puis les meubles aussi vont revivre : pinceau,couleur,imagination...

 Numériser 1           Numérise3r                                           Numeriser-2.jpegNumeriser4.jpeg Meuble chat,commode plante-bande,commode Cyrano...les commodes s'amusent!

Ouvrages La Drouette Photos Michael Boys

 

Récup' souvenirs de vacances,c'est pour bientôt....

Les trésors de l'été,tout ce qu'on ramasse pour un cabas souvenirs et un sac d'histoires!

                      Numériser sac-d-hist-jpeg

 Deuxième vie pour les trouvailles estivales...variations plastiques! Et pourquoi pas un bavoir!!!!

                       Numeriser5-1.jpeg    Numeriser6-copie-1.jpeg

Ouvrages Liliane Camier Photos Michael Boys

 

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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 16:05

éléments montage1 1Pioché dans le numéro (superbe) 123, la recette du "Fondant aux amandes et au café"...mmmh! facile et bon!
Centidéalement, Garigo    

 elements-montage1_1.jpg

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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 10:47

 

LE STYLE ART-CHOCO dans le n° 110 de décembre 1982.
Les recettes sont d’Odette REIGE, la réalisation de  J.  SCHOUMACHER ET M. KALT et les photos de M. DUFFAS.

 

N°110-Décembre 1982-1

N°110-Décembre 1982-2N°110-Décembre 1982N°110-Décembre 1982-4N°110-Décembre 1982-5N°110-Décembre 1982-6N°110-Décembre 1982-8

 

Dominique

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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 15:21

Promis, j'arrête pour cette année.
Ces desserts sont  empruntés au n° 122 de décembre 1984.
Les recettes sont d'Odette REIGE.
Marcel DUFFAS les a photographiées,
Nathalie LE FOLL est  la réalisatrice. 

Dominique Pemerle

N°134-DESSERTS DE NOËL SANS FRONTIÈRES-1N°134-DESSERTS DE NOËL SANS FRONTIÈRES-2

N°134-DESSERTS DE NOËL SANS FRONTIÈRES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N°134-DESSERTS DE NOËL SANS FRONTIÈRES-4N°134-DESSERTS DE NOËL SANS FRONTIÈRES-5

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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 05:13

MAIS NON, IL N'EST PAS TROP TARD !

LES RECETTES DE CE NUMÉRO 122 DE DÉCEMBRE 1983 SONT D'Odette REIGE, LES PHOTOS DE Marcel DUFFAS et la réalisation de Janick SCHOUMACHER

N°122-DES OIES ET DES DINDESN°122-DES OIES ET DES DINDES-1N°122-DES OIES ET DES DINDES-2okN°122-DES OIES ET DES DINDES-3N°122-DES OIES ET DES DINDES-4

N°122-DES OIES ET DES DINDES-5N°122-DES OIES ET DES DINDES-6Dominique Pemerle

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30 décembre 2011 5 30 /12 /décembre /2011 04:59

DU CHOCOLAT, ENCORE DU CHOCOLAT, TOUJOURS DU CHOCOLAT !
C'était dans le numéro 169 de décembre 1987.
Réalisation Andrée JACOBS
Texte Sonia LAROZE
Photos de Marcel DUFFAS

N° 169-LA FÊTE AU CHOCOLATN° 169-LA FÊTE AU CHOCOLAT-1N° 169-LA FÊTE AU CHOCOLAT-10

N° 169-LA FÊTE AU CHOCOLAT-2N° 169-LA FÊTE AU CHOCOLAT-3N° 169-LA FÊTE AU CHOCOLAT-4N° 169-LA FÊTE AU CHOCOLAT-5N° 169-LA FÊTE AU CHOCOLAT-7N° 169-LA FÊTE AU CHOCOLAT-8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N° 169-LA FÊTE AU CHOCOLAT-9

Dominque Pemerle

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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 13:02

A peine remises de Noël , Dominique nous propose de recommencer pour le jour de l'An !!

 

Des recettes d'Odette REIGE dans le numéro 98 de décembre 1981
Les photos sont de Marcel DUFFAS et la réalisation de Janick SCHOUMACHER.

N° 98-LAISSEZ-VOUS FONDREN° 98-LAISSEZ-VOUS FONDRE-1N° 98-LAISSEZ-VOUS FONDRE-2N° 98-LAISSEZ-VOUS FONDRE-3N° 98-LAISSEZ-VOUS FONDRE-5N° 98-LAISSEZ-VOUS FONDRE-6N° 98-LAISSEZ-VOUS FONDRE-7 

Dominique Pemerle

 

Edit de Joline : Et pour le foie c'est Hépactif ou radis noir :-)))  car il y a une suite demain !

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27 décembre 2011 2 27 /12 /décembre /2011 09:32

Aujourd'hui, c'est pas chocolat.

En décembre 1975 et dans le numéro 26, la réalisatrice Janick SCHOUMACHER et le photographe Jean-Pierre GODEAUT proposaient de faire LA TRÊVE DES PETITS CONFISEURS.

Dominique

N°26-LA TRÊVE DES PETITS CONFISEURS N°26-LA TRÊVE DES PETITS CONFISEURS-1 N°26-LA TRÊVE DES PETITS CONFISEURS-2 N°26-LA TRÊVE DES PETITS CONFISEURS-3 N°26-LA TRÊVE DES PETITS CONFISEURS-4 N°26-LA TRÊVE DES PETITS CONFISEURS-5 N°26-LA TRÊVE DES PETITS CONFISEURS-6

 

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