Recette du confit de canard, porc, et même poulet

C'était dans le n° 14 de décembre 1974-

Article Michel Saissac, photos Jean-Claude Nicolas, réalisation Odette Reige 

Dominique

Comments

[Milou]

oh oui ces recettes m'ont beaucoup servi... j'étais loin là bas au delà des mers et le confit ne venant pas jusqu'à nous... alors si on en voulait, fallait le faire nous mêmes ...